掲載情報詳細

【職種名】
シェフ・調理師

【試用期間】
目安の日数です

【契約期間】
詳細：雇用期間：雇用期間の定めなし

ケーキ開発 責任者として、北海道のスイーツブランド「もりもと」の生ケーキや焼き菓子のレシピ開発業務及びチームマネジメントをお任せします。

【具体的には】
・新規商品企画、商品開発
・原価表、レシピ・商品仕様書の作成
・商品開発に伴う付帯業務（原材料の選定、取引先との調整、新規原材料の登録　等）
・製造部門への落とし込み、技術指導
・開発チームの進行管理、開発者の育成、他部門との連携調整
・市場調査、トレンド分析を踏まえた商品提案

＜キャリアスタートについて＞
入社後、試用期間中（原則3～6ヶ月）は、部門責任者の補佐として業務に携わりながら、商品開発の全体像や組織構造を理解する期間とします。
このフェーズを通じて、開発部門の中核業務を俯瞰的に把握し、責任者として求められる実行力や調整力を高めていただきます。

＜配属先情報＞
マーケティング戦略部
CMO1名、CTO1名、課長2名、課長補佐1名、メンバー14名

業務内容の変更範囲
会社の定める業務

学歴：高校卒以上

定年制：有
定年年齢：60歳

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※なお、誠に恐れ入りますが、過去にご応募されたことのある求人企業へ、
　弊社から重ねて推薦することはできかねますので、あらかじめご了承ください。
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ケーキ開発 責任者候補/ひばりが丘駅より徒歩5分/社会保険完備/交通費支給/札幌市厚別区/42704
★PR★
北海道素材にこだわったスイーツ・パンを通しておいしさと感動をお届けする事で、北海道の大地の恵みと生産者様とお客様を「安心・安全なおいしさでつなぐ」ことが出来る「北海道と共に生きる」企業になることが当社の使命です。
北海道の大自然の中で「北海道と共に生きる」企業として、おいしいお菓子・パンが作れることに感謝をしながら、生産者様、お取引先様、地域との連携を通じた新たな共創価値を生み出しながら、「サステナブル（持続可能な）・スイーツ・カンパニー」を目指してまいります。

★推奨ポイント★
創業70年を超える北海道の素材と技術にこだわり抜いた和洋菓子・パン・ケーキをお届けしている当社のさらなるブランド価値向上と組織力強化のため、ケーキ開発責任者候補の増員募集です。

おすすめポイント：
■移動にかかる交通費支給（規定あり）
■安心して働ける社会保険完備
■しっかり学べて安心の研修あり
■制服ありなので用意は不要
■駅から5分以内の駅チカ
■お得に買い物できる社割あり

勤務地：
北海道札幌市厚別区厚別中央2条2丁目2番1号
アクセス：
地下鉄「ひばりが丘駅」より徒歩5分
就業場所（変更範囲）：会社の定める場所

年収 452万円 ～ 452万円

9:00～18:00（1日の実働　実働8時間）休憩時間：60分

【勤務地】
〒0040052
北海道札幌市厚別区厚別中央2条2丁目2番1号

【アクセス】
地下鉄「ひばりが丘駅」より徒歩5分

【受動喫煙防止措置事項】
屋内全面禁煙

日本語ネイティブレベルの方に限る
歓迎要件 ・コンテストでの受賞歴、またはこれまでの開発実績をアピールできる...

【加入保険】
労災保険,雇用保険,健康保険,厚生年金

仕事内容欄の【休日】をご参照ください