掲載情報詳細

【職種名】
シェフ・調理師

【試用期間】
目安の日数です

【契約期間】
詳細：雇用期間：雇用期間の定めなし

北海道・小樽、平磯岬の高台にたたずむ高級旅館内に併設するフレンチレストランにて、調理スタッフとして関連する業務全般をお任せします。

【主な業務内容】
・調理場の業務全般

大網元の屋敷「鰊御殿」をそのまま移築し料亭旅館として、国内・海外からのお客様を多く受入ております。
2023年2月には、銀鱗荘旧本館（旧猪俣家住宅）及び、グリル銀鱗荘（旧北海道水産記念館）が、登録有形文化財（建造物）として登録されました。

2018年8月「ニトリ」が事業継承し、株式会社ニトリパブリックが運営しております。
小樽市内では小樽芸術村に続く5棟目のニトリが所有する歴史的建造物です。

業務内容の変更範囲
会社の定める範囲

学歴：専門卒以上

定年制：有
定年年齢：60歳

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※なお、誠に恐れ入りますが、過去にご応募されたことのある求人企業へ、
　弊社から重ねて推薦することはできかねますので、あらかじめご了承ください。
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洋食調理人/社会保険完備/交通費支給/小樽市/42353
★PR★
私たちニトリパブリックは、2005年より広告代理業を開始し、現在に至るまでニトリの広告をはじめ、一般企業・官公庁等の広告宣伝活動及び成長戦略を支えてきました。
近年は、グローバルに展開するニトリグループが持つ様々なリソースと、ニトリの広告宣伝で培ったノウハウやスキルを組み合わせ、商品開発・旅行代理業・旅館運営など、広告以外の業務にも積極的に挑戦しています。新たな事業への参入として、オリジナル外食ブランド「みんなのグリル」の運営開始や、道産品の海外輸出の本格化など、幅広い事業を手掛けることで、新たな価値創造を目指します。今後も、社会情勢の変化に敏感に対応しながら、お客様の最も信頼できるブランディングパートナーになることを目標に、継続的な価値提供、そして社会へ貢献してまいります。

★推奨ポイント★
ニトリホールディングスの100%子会社です。
これまでの経験を存分に活かしながらも、さらなるスキルアップを実現できる環境をご用意しています。
仕事は先輩スタッフが一つひとつ丁寧にお教えします。
ニトリグループ会社が運営しているため、福利厚生も充実しております。しっかりした環境で、経験を積みたい方はぜひご応募ください。

勤務地：
北海道小樽市桜1丁目1番13号　料亭湯宿　銀鱗荘
就業場所（変更範囲）：会社の定める場所
勤務先：
株式会社ニトリパブリック
アクセス：
JR函館本線「小樽築港」駅

年収 350万円 ～ 350万円

6:00～22:00（シフト制）（1日の実働　実働8時間）休憩時間：60分

【勤務地】
〒0470156
北海道小樽市桜1丁目1番13号　料亭湯宿　銀鱗荘

【アクセス】
JR函館本線「小樽築港」駅

【受動喫煙防止措置事項】
屋内全面禁煙

日本語ネイティブレベルの方に限る
歓迎要件 ・フレンチの提供に関わったご経験

【加入保険】
労災保険,雇用保険,健康保険,厚生年金

仕事内容欄の【休日】をご参照ください