掲載情報詳細

【職種名】
シェフ・調理師

◎高級和食店にて、調理業務をお任せします！◎

・仕込み・調理・盛り付けなど、調理業務全般

・若手スタッフへの技術指導・現場でのフォロー

・厨房内の衛生・安全管理の実践と意識づけ

・食材や備品の在庫確認・発注補助

・廃棄ロスやコスト意識をもった業務遂行

・新メニューや季節メニューの企画提案・試作協力

・店長や料理長との情報共有・業務改善への参画
和食店のキッチンスタッフ/交通費支給/台東区/1183
【東京/浅草】高級和食店のキッチンスタッフ◆世界中の観光客が集まるエリア！英語を活かして働く！◆日常英会話OK！◆調理師免許の有無は問いません！◆20～30代活躍中！！

海外からのゲスト多数！江戸の風情とインバウンドの熱気が交差する浅草エリアで働く！
＼ 雷門から徒歩1分！隅田川のほとりに佇む【完全予約制・高級和食店】のお仕事！／

北海道の老舗かに卸問屋が手がける、革新的な「かに懐石」の名店です。
選び抜かれた旬の食材を、職人が目の前で仕上げるライブキッチン形式で活気があります。
ここでしか味わえない、五感を刺激する和食体験をプロデュースしてください！

海外からのお客様が多く、英語での接客や日本食文化の説明など、
インターナショナルなやり取りが日常的に求められます。

「浅草から世界へー」日本の味と心を届けるグローバルな環境で働いてみませんか！！

◆ 店舗のこだわり ◆

◇ 隅田川の夜景が広がる、カウンター＆個室の上質な空間

◇ 越前町三国港直送「黄色タグ付き」ズワイガニなど、最高級の食材を使用

◇ 臨場感あふれるライブ料理パフォーマンス

◇ 「完全予約制！かに懐石が楽しめる店」テレビやメディアで紹介！！

◇ 季節の素材を活かした、贅沢な“まかない”つき

勤務地：
東京都台東区
※詳しくはお問い合わせください
勤務先：
株式会社北国からの贈り物

年収 360万円 ～ 360万円

仕事内容欄の【勤務時間】をご参照ください

【勤務地】
〒1100000
東京都台東区

【最寄駅】
東北新幹線 上野駅

【受動喫煙防止措置事項】
屋内全面禁煙

【特記事項】
※当求人の最寄り駅は、住所からシステムで駅を選んでいます。実際の最寄り駅は異なる場合があります。

日本語ネイティブレベルの方に限る

シフトによる※原則水・日休み・有給休暇・慶弔休暇