掲載情報詳細

【職種名】
シェフ・調理師

「料理を続けたい」が、ちゃんと叶う調理職
調理スタッフとして、
あぶらや燈千の
“食の体験づくり”を
担っていただきます。

会席料理を中心に、
朝食（和食・一部洋食）の調理、
盛り付け、仕込みまで
幅広く携わります。

特徴は、
会席料理だけで終わらないこと。

隣接する
「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」での
新メニュー開発や、
イベント向けメニューの企画など、
新しい挑戦の機会があります。

また、
客前料理にも関われるため、
お客様の反応を
直接感じながら料理ができます。

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【主な業務内容】
・会席料理、朝食の調理
・仕込み、盛り付け
・新事業メニューの企画、試作
・客前料理、簡単な接客対応
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“忙しさだけが残る調理師”ではなく、
料理人として成長し続けられる環境です。
会席料理も新事業も。挑戦できて、続けられる
あぶらや燈千では、
料理人が長く続けられる環境を
本気で整えています。

週休2日制、
年間休日105日＋
5～7日の連続リフレッシュ休暇。

さらに、
会席料理だけでなく、
新事業のメニュー開発にも参加可能。

“毎日同じ仕込み”で終わらない、
料理人としての
次のステージがあります。

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＼この求人のおすすめポイント／
■ 週休2日＋連続リフレッシュ休暇あり
■ 月給31万～40万円
■ 個室寮完備で生活コストも安心
■ 会席料理＋新事業のメニュー開発
■ 客前料理で技術と表現力を磨ける
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ちゃんと休める
週休2日＋ 連続リフレッシュ休暇あり。
収入も安心
月給31万～40万円。 昇給・賞与あり。
新しい挑戦
会席料理× 新事業メニュー開発。
生活コストを抑えられる
個室寮完備で、 移住も安心。
客前料理の経験
料理人としての 表現力が広がる。

月給 31万円 ～ 31万円

仕事内容欄の【勤務時間】をご参照ください

【勤務地】
〒3810402
長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5

【最寄駅】
長野電鉄長野線 湯田中駅

【アクセス】
長野電鉄 湯田中駅徒歩8分

【受動喫煙防止措置事項】
屋内禁煙

【特記事項】
※当求人の最寄り駅は、住所からシステムで駅を選んでいます。実際の最寄り駅は異なる場合があります。

日本語ネイティブレベルの方に限る
＼こんな方歓迎です♪／ ■既卒・第二新卒歓迎 ■英語力不問 ■当社の理念/...

【加入保険】
健康保険
厚生年金
国民年金
労災保険

仕事内容欄の【休日】をご参照ください