掲載情報詳細

【職種名】
店長候補

急募

店長候補として、調理・接客から店舗運営まで幅広くお任せします。

【仕事の魅力】
◆一生モノの「技術」を最短習得
「科学的調理道場」でロジカルに学べるため、未経験からでも最短距離でプロの技術が身につきます。

◆「RPG感覚」で迷わず成長
独自の等級制度で「次に何をすべきか」が明確。動画マニュアルや研修で着実にレベルアップでき、正当な評価に繋がります。

◆「自分らしさ」を活かせる店づくり
店長になれば、イベント企画や装飾など、あなたのアイデアでファンを増やす経営の醍醐味を味わえます。

【具体的な業務】
・調理：餃子・鍋・揚げ・麺・仕込みなど
・接客：案内、オーダー、レジ、テイクアウト対応など
・運営：シフト作成、発注、売上・労務管理、人材育成など

【入社後の流れ】
まずは調理・接客の基本からスタート。
包丁の持ち方やから揚げの仕込みなど、イチから丁寧に教えます。
動画マニュアルでの予習・復習も可能なので、未経験でも自分のペースで確実にステップアップできます。
慣れてきたら、徐々にスタッフ教育や集客企画などの運営業務にも挑戦していきましょう。

【充実の教育・評価システム】
毎月リアルタイムのオンライン研修を実施しており、疑問はその場で解消できます。
・王将調理道場：食材の基礎知識から科学的根拠に基づいた調理技術までをロジックで伝授。
・王将アカデミー：副店長や店長など、役職に応じた店舗運営やマネジメントスキルを習得。
・明確なステップアップ：等級ごとに目標が定められているため、目指すべき姿が分かりやすく、キャリアパスが可視化されています。
雇用形態：
正社員
職種：
店長候補

【勤務時間・休日】
シフト：
即日勤務可/月8日以上休み/週休2日/完全週休２日制/
【営業時間】
月-日 11:00-22:00（L.O.21:30）
年中無休
※実働8時間
※営業時間の前後に開店・閉店業務がございます
※終電考慮
※完全週休2日制
勤務時間備考：
＜シフト例＞
10:00-19:00
13:00-22:00など
※店舗により異なります
※残業は月平均20時間程度

月給 30万円 ～

シフト制/詳細は仕事内容欄【勤務時間・休日】をご参照ください

【勤務地】
長崎県大村市松並1-253-7

【最寄駅】
大村線 大村駅

【アクセス】
大村駅、諏訪駅

【特記事項】
【応募資格】
【必須】
・飲食業界で活躍したい方
・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方
・充実の待遇で安定した生活を送りたい方
・お客様と近い距離で仕事がしたい方
※転職回数：目安5回まで（弊社へのご入社で6社目）

【歓迎】
・社会人経験が10年以上の方
・前職が飲食業の方やホテルの副料理長の経験者の方
・素直で、一途に活動を続けられる方
・より高い目標に向かって努力できる方
・自分より人のことを優先して行動できる方
・経験関係なく、新しいことにチャレンジしてみたい方
・今からでも収入を上げたい方
・マネジメントや調理スキルを向上させたい方
・評価が明確で目指す姿が分かりやすい環境で働きたい方
・お客様に喜んでもらえることが好きな方
・飲食店で働いてみたい方
・『餃子の王将』が好きな方

【待遇・福利厚生】

◆昇給年1回（6月）
◆賞与年2回（7月／12月）
◆社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）

＜諸手当＞
◆交通費全額支給
◆時間外手当（1分単位で全額支給）
◆役職手当
◆技能手当
◆深夜手当
◆休日出勤手当
◆出張手当
◆資格手当（調理師免許、衛生管理者）
◆営業手当（1万6000円／月）
◆食事手当（7000円／月）
◆家族手当（扶養家族1人につき4500円／月）
◆住宅手当（規定あり）

＜各制度＞
◆資格支援制度（調理師免許の資格取得支援)
◆財形貯蓄制度（2％補助）
◆社員持株制度（5%補助）
◆確定給付型企業年金制度
◆永年勤続表彰制度
◆優秀社員表彰制度
◆独立支援制度
◆キャリアアップ転換制度
◆団体生命保険加入
◆団体損害保険加入
◆本人・配偶者誕生日祝い品プレゼント
◆従業員優待カード（餃子の王将での食事20%割引）
◆マイカー通勤OK（店舗による）
◆制服貸与
◆社員旅行
◆労働組合

＜研修＞
◆新入社員研修（接客・衛生・労務・コンプライアンスなど）
◆調理師免許取得支援制度
◆副店長研修
◆調理・接客研修

◆受動喫煙対策あり
※受動喫煙防止の為の措置：店舗は、敷地内禁煙（屋内外喫煙可能場所あり）ですが、店舗により異なります。
注目ポイント：
ペコリッチの専任の担当が
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資格取得支援/接客が身に付く/研修制度有/料理が上手くなる/正社員積極採用/転職支援求人/独立支援あり/経験者・資格者活躍中/学歴不問/20代活躍中/30代活躍中/昇給あり/昇格あり/賞与・インセンティブあり/未経験OK/交通費支給/車通勤OK/まかない・食事補助あり/社宅・寮あり/履歴書不要/茶髪OK/制服支給/
【年齢要件は雇用対策法 １号を適用の上、制限を設けています】

年齢要件: ～ 60歳
日本語ネイティブレベルの方に限る
詳細は仕事内容欄【応募資格】をご参照ください
高卒または大学・短大・専門学校卒に限る

【待遇】
詳細は仕事内容欄【待遇・福利厚生】をご参照ください

シフト制/詳細は仕事内容欄【勤務時間・休日】をご参照ください